Masarnia z Tradycją Dreszler s.c.
Nasza specjalność
Pastrami wołowe dojrzewające
Powstaje z udźca wołowego, który dojrzewa co najmniej 3 miesiące, zanim trafi na stół smakoszy. Świetnie sprawdza się jako zimna przekąska, dodatek do surówek, a także jako składnik ciepłych dań.
Po polsku
Jest to rodzinna firma, której początki sięgają 1948r. kiedy to Benedykt Dreszler otworzył mały przydomowy warsztat wyrobu wędlin. W 2008r. zostaliśmy członkiem sieci Dziedzictwa Kulinarne Warmii Mazury i Powiśla do 2023r. Od 2015 r. warsztat prowadzą Bartosz oraz Krystian Dreszler z sukcesami m.in. 2017: Złoty Półgęsek za okrasę gęsią; 2019r. wyróżnienie przez przewodnik Gault & Millau.
In English
BUTCHERY WITH DRESZLER'S TRADITION. It is a family-owned company whose origins date back to 1948, when it was Benedykt Dreszler who opened a small home workshop for sausages. In 2008, we became a member of the Culinary Heritage of Warmia Mazury and Powiśle till 2023. Since 2015, the workshop has been run by Bartosz and Krystian Dreszler with successes including 2017: Golden HalfGoose award; 2019 distinction by the Gault & Millau guide.